Hiljalleen taipuu

Hiljalleen taipuu kesä syksyksi....vielä lempeästi suostutellen!

Tänä aamuna asteita +11...
Pilvet roikkuvat alhaalla, uhitellen.
Ropauttaisiko vettä niskaan.

Tuulihousut laitoin jo valmiiksi jalkaan, jottas lenkille.
Miina odottaa kiltisti (jalat ristissä) ulospääsyä.
Siitä on kasvanut siisti koiraneiti (jänisgeenein...loikista päätellen) kaksi pissikeikkaa päivässä riittää.
Auton avaimet taskuun ja kylmälaukku kalleineen valmiiksi autoon.
Tarjoukset äidille ja itselle lenkin perään.
Citymarketista ostan nieriää.

Aamiaisherkut: kaksi mailta ostetun munan keltuaista, emmentaaljuustoa höylävoin kanssa rullattuna ja kermakahvit,
nautin hesarin seurassa...ruokatorstain tsilijuttuja lukien.
Meillä on kuivattua, Turkista ostettua tsilihiutaletta kilon verran jääkaapissa lasipurkissa.
Tuoretta tsiliä harvemmin käytän.

Pari päivää sitten tein salsakastikkeen, kun en paljoa kaupan valmiista E-koodeista välitä.
Tehosekoittimeen laitoin tomaattimurskaa purkillisen (tai vajaa kilo tomaatteja), viiden sentin pätkän paloiteltua, kuorittua tuoretta inkivääriä, toistakymmentä valkosopulin kynttä, paloitellun ison punaisen paprikan ja viipaloituja sellerin varsia muutaman (voi jättää poiskin). Ison ruokalusikallinen turkkilaisia tsilihiutaleita.
Avot...
Kuumensin ja laitoin kuumennettuun lasipurkkiin.
Käyttötarkoituksia on moninaisia...maistuu esim. munakkaan päällä, käy pitsaan, voimajuomaksi vedellä lantrattuna, sellaisenaan sikanautaan pihvien mausteeksi....etc.

Ja syksyllä tsiliomenat maistuvat...
Lohkon omenaa pannuun voihin muhimaan, lisään kanelia, (inkivääriä ) ja tsiliä ja ripauksen steviaa...(hunajakin käy).
Mainion vaniljakastikkeen saa keittämällä kermaa pari desiä, lisäämällä vaniljaa maun mukaan ja vatkaamalla sekaan neljä-viisi keltuaista.
Tai pelkkä vaniljakermavaahto maistuu tulisten omenain kanssa.
Herkutellen....

Raakapuuvillaa lähden Eurokankaasta ostamaan.
Veeran anoppi tilasi leivin/keittiöliinoja punakirjontakuvioin...joka nurkkaan...
Pitää pakertaa ennen Kreetalle lähtöä.

Luomuoskarin puolikkaan tilasin.
Sisäelimet saan kaupan päälle...ja sisärasvoja laardin keittoon.
Sydämiä keitän maustepippurilla, sipulilla ja laakerinlehdellä maustetussa suolavedessä.
Ne saavat jäädä veteen jäähtymään ja säilymään.
Äiti tykkää niitä sitten viipaloida leivälle.
Itselle jauhan ja käytän jauhelihan seassa.
Kinkku tulee luuttomana, suolattuna, verkossa.
Luut paloiteltuna, jottas saan keitellä luuliemiä.

Yhdeksäs lapsenlapsi on tuloillaan.
Laskettu aika ensi viikolla.
Elsarinsessa täyttää kolme vuotta samoihin aikoihin ja muuttuu kerralla isosiskoksi.

Elämää...
...................

Päivän Sana
Sillä kaikki, mikä on syntynyt Jumalasta, voittaa maailman; ja tämä on se voitto, joka on maailman voittanut, meidän uskomme. Kuka on se, joka voittaa maailman, ellei se, joka uskoo, että Jeesus on Jumalan Poika?
1. Joh. 5:4-5 (KR33/38)